Wie schmeckt ein Ort?
Vielleicht nach frischen Kräutern, einem Essen unter freiem Himmel und einem Gespräch, das in Erinnerung bleibt.
Im Nature House möchte ich einen Garten gestalten, in dem Menschen die Natur entdecken und gemeinsam genießen können. Hier sollen Kräuter, Beeren und Gemüse wachsen – und Ideen für Workshops und Dinners entstehen.
In den Workshops möchte ich zeigen, was in unserer Umgebung wächst und wie sich daraus etwas Köstliches herstellen lässt. Bei den Dinners kommen wir an einer Tafel zusammen und genießen Gerichte, die zur Jahreszeit und zum Pflerschtal passen.
Der Garten wird Schritt für Schritt wachsen. Ich freue mich darauf, diesen Ort mit euch zu teilen.
